Steeds weer nam ik me voor om warm te gaan ontbijten. En toch eindigde ik steeds weer met iets snels en kouds. Terwijl ik weet dat een warm ontbijt me meer energie geeft en mijn spijsvertering ondersteunt. Daarom startte ik een experiment: ontbijten met soep. Inmiddels doe ik dit al een tijd, en het heeft veel verbeterd in hoe ik me voel.

In de Chinese geneeskunde wordt de dag verdeeld in een yin- en yang-fase. De yin-fase is de nacht en staat voor rust en herstel. De yang-fase begint in de ochtend: je lichaam gaat aan, je energie komt op gang en je spijsvertering ontwaakt.
Yang staat voor warmte, activiteit en beweging. Een warm ontbijt zoals soep past perfect bij deze fase en heeft meerdere voordelen:

– Je spijsvertering wordt beter
Warme voeding activeert je spijsverteringsvuur, waardoor je lichaam voedsel
makkelijker kan verwerken. Dit kan een opgeblazen gevoel verminderen en zorgt
voor een soepelere spijsvertering.
– Je krijgt meer energie
Je lichaam hoeft koud voedsel niet eerst op te warmen, waardoor je energie
bespaart. Bovendien is soep vaak voedzamer dan een koud ontbijt, waardoor je
langer door kunt op je ontbijt.
– Suikerdips en cravings naar zoetigheid worden voorkomen
Een voedzaam warm ontbijt helpt je bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Daardoor
heb je minder last van energiedips en trek in zoetigheid later op de dag.
– Makkelijk verteerbaar en goed voor je vochtbalans
Soep is licht verteerbaar en bevat veel vocht, wat je spijsvertering en hydratatie
ondersteunt.
– Je kunt eindeloos variëren
Je kunt eindeloos variëren met verwarmende ingrediënten zoals gember, pompoen,
wortel of zoete aardappel. Zo gaat het ontbijten met soep nooit vervelen.

In mijn praktijk zie ik vaak dat een warm ontbijt een groot verschil maakt bij vermoeidheid, een opgeblazen buik en energiedips. En dit merk ik zelf ook: ik voel me energieker en mijn spijsvertering voelt rustiger.

In het begin voelde het experiment een beetje uitdagend, maar al snel ontdekte ik wat voor mij het beste werkt. Ik experimenteerde met verschillende soorten soep om te ontdekken waar ik me het meest energiek bij voel en de hele ochtend op kan doorkomen. Voor mij werkt het goed als ik wat kip toevoeg aan de soep of een eitje erbij eet. Dan voel ik me de hele ochtend verzadigd.

Om het praktisch te maken, maak ik één keer per week een grote pan soep voor het hele gezin, genoeg voor drie ochtenden. Zo hebben we een voedzaam ontbijt klaarstaan zonder dat het veel extra werk kost.

Het effect is duidelijk merkbaar: als ik de ochtend begin met soep, houd ik het er de hele ochtend vol, voel ik me energieker en mijn buik voelt rustiger en fijner.

Ik zou het iedereen aanraden om met soep te ontbijten. Het is licht verteerbaar, verwarmend en voedzaam. Het kan extra waardevol zijn als je merkt dat je last hebt van bepaalde klachten, zoals:

• Opgeblazen buik of winderigheid
• Trage of moeizame spijsvertering
• Vermoeidheid
• Suikerdips of trek in zoetigheid
• Koude handen, voeten of een gevoel van innerlijke kou

Zelfs als je deze klachten niet hebt, kan een warm ontbijt met soep je energieker maken, je spijsvertering ondersteunen en je bloedsuikerspiegel stabieler houden. Het is dus een waardevolle toevoeging aan je ochtendritueel voor iedereen die goed voor haar lichaam wil zorgen.

Veranderen van gewoontes is niet altijd makkelijk. Deze tips hielpen mij om het ontbijten met soep vol te houden:

• Meal prep: maak één grote pan soep die meerdere ochtenden meegaat. Je kunt kleine porties invriezen en de avond van tevoren laten ontdooien. ’s Ochtends hoef je het dan alleen nog maar op te warmen.
• Kies je favoriete soep: begin met soepen die jij en je gezin lekker vinden en die je
  makkelijk kunt maken. Het is helemaal prima om elke week dezelfde soep te eten.
  Zodra je eraan gewend bent, kun je experimenteren met nieuwe smaken en
  ingrediënten.
• Wees flexibel: lukt het een week of maand niet om een pan soep te koken? Geen
  probleem. Begin opnieuw als je er weer aan denkt en er tijd voor hebt. Wees mild voor jezelf en zie elke poging als een stap in de goede richting.

Naast een warm ontbijt zoals soep zijn er nog een paar manieren om je ochtendenergie en spijsvertering te ondersteunen:

• Drink iets warms: door te ontbijten met soep heb je je spijsverteringsvuurtje goed
  aangewakkerd. Zonde om dat te doven met koud drinken! Kies daarom voor warm water of een lekker kopje thee bij je soep.
• Niet alleen wat je een maar ook hoe je eet is belangrijk: eet rustig en mindful. Door je eten goed te kauwen en met aandacht te eten, kan je spijsvertering optimaal werken.
• Luister naar je lichaam: iedereen is anders. Sommige mensen hebben ’s ochtends meer behoefte aan eiwitten, terwijl anderen beter functioneren met granen of groenten. Experimenteer om te ontdekken wat jou de hele ochtend energie geeft.

Een warm ontbijt zoals soep kan je spijsvertering en energie al een flinke boost geven. Kun je wat extra ondersteuning gebruiken? Dan kan acupunctuur een waardevolle aanvulling zijn. In mijn praktijk begeleid ik jou bijvoorbeeld bij:

• Het versterken van je spijsverteringsvuur.
• Het stabiliseren van je energieniveau en bloedsuikerspiegel.
• Het verminderen van klachten zoals opgeblazen gevoel, vermoeidheid of andere spijsverteringsproblemen.

Samen kijken we naar wat jouw lichaam nodig heeft en maken we een persoonlijk plan dat bij jou past. Door een bewust ontbijtritueel te combineren met acupunctuur, kun je je energie aanzienlijk verbeteren en klachten verminderen.